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 | Lasagne al radicchio Tagliare la provola a dadini. Lavare, asciugare e tagliare a pezzettini il radicchio. Affettare lo scalogno.
In un tegame riscaldare 3 cucchiai d’olio con lo scalogno, cuocere a fiamma bassa per qual | |
 | La torta al testo farcita Arroventare il “testo” (ossia un disco di pietra riscaldato sulle braci del focolare) o preriscaldare la padella, quindi appoggiarvi sopra la sfoglia stesa.
Lasciar cuocere per 15 minuti circa, avendo | |
 | Long island ice tea Agitare bene, versare nel bicchiere da long drink e colmare con la cola.
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 | Lasagne carciofi piselli Unite i carciofi scolati, salate pepate e fate cuocere per 10’, sfumate col vino, quindi unite i piselli e portate a cottura. Diluite la besciamella con il latte oppure fate una besciamella con 50 g d | |
 | Lombo di maiale in crosta di mandorle Tagliare le mandorle a filetti e passare le bistecchine. Cuocere in padella con olio per 10’ a fuoco dolce, in modo da ottenere una doratura da entrambe le parti.
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